Los dientes
Los dientes de los caballos tienen una nomenclatura propia:
*Pinzas: Son los 2 incisivos centrales superiores e inferiores.
*Medianos: Están al lado de las pinzas superiores e inferiores.
*Cuñas: Junto a los medianos, tanto superiores como inferiores.
*Caninos: También se les denominan colmillos. Se sitúan entre las cuñas y los premolares. Las hembras carecen de ellos.
*Premolares y molares: Se parecen mucho y tienen una función similar. Son los responsables de triturar el alimento. Ambos se encuentran en la parte superior e inferior de la dentadura. Los premolares están antes de los molares y aparecen en edad adulta, en la parte final.

Al observar la dentadura debemos tratar al caballo con suavidad para que el también esté relajado. Si no nos conoce, es mejor no introducir los dedos en el interior si no es absolutamente necesario. El caballo joven pierde los diente de leche antes de los cinco años, y tiene la dentadura definitiva a los 6 años. Un caballo maduro tiene 18 pares de dientes; 6 incisivos delante y 12 molares (6 a cada lado). De esta manera, la edad del caballo se puede determinar por su dentadura, pues según envejece los incisivos se van inclinando a la vez que cambua el aspecto de la superficie de los dientes.